Kukeseenekaste

Kogus: 4 portsjonit

Koostis:

• 1 sl võid
• 1 - 2 tk hakitud sibulat
• 400 gr kukeseeni
• 1 sl nisujahu (soovi korral)
• 2 dl rõõska koort
• hakitud maitserohelist (soovi korral)

Valmistamine:

 

Hauta sibul võis pehmeks, lisa puhastatud seened.
Maitsesta soola ja pipraga.
Kuumuta segades paar minutit.
Lisa rõõsk koor. Sega hoolega ja hauta kaste ühtlaseks.
Serveeri keedetud varajaste kartulitega.

PS! Kui soovid veidi paksemat kastet, siis lisa enne praetud seentele ja sibulale supilusikatäis jahu ja kuumuta veidi enne koore lisamist.