Põhi:
1 pakk Selga shokolaadiküpsiseid
75gr sulatatud võid
Täidis:
400gr toasooja toorjuustu
100gr suhkrut
3 muna
250gr hapukoort
20gr mõrudat kakaopulbrit
200gr kõrvitsapüreed
Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga, suru saadud segu umbes 22X22cm koogivormi põhja, mis on kaetud küpsetuspaberiga.
Hõõru toasoe toorjuust suhkruga kreemjaks ja sega ükshaaval juurde munad. Sega juurde hapukoor ja tõsta umbes 150gr segu teise nõusse. Ülejäänud segule lisa kõrvitsapüree.
Vala kõrvitsatäidis vormi.
Sega kõrvale pandud toorjuustusegule juurde kakaopulber.
Tõsta kakaotäidis lusikatäite haaval kõrvitsatäidise peale ning tõmba mõned korrad noaga läbi mõlema täidise, et tekiks muster.
Küpseta umbes 160 kraadises ahjus 1 tund (täidis peab jääma veel kergelt võdisev).
Jahuta - hea oleks kui üleöö.
