Sobib lisandiks neljale lisandiks põhiroa kõrvale (hakklihast või mõne teise liharoa kõrvale).
Koostis:
500gr porgandit
4 dl vett
1tl suhkrut
1tl soola
1dl kohvikoort või 100gr toorjuustu
2spl võid
2spl jahu
Valmistamine:
Koori porgandid ja lõika õhukesteks ratasteks. Pane potti, lisa vesi ja maitsesta soola-suhkruga. Kuumuta keemiseni ja keeda porgandid pehmeks.
Sega jahu ja koor/toorjuust, lisa porganditele ja sega hoolega. Sega juurde või. Kuumuta tasasel tulel pidevalt segades, kuni kaste on paksenenud. Serveeri soojalt.
Allikas: Nami-nami retspetikogu
