Koostis:
100gr pehmet võid
200gr suhkrut
2tl vanillsuhkrut
2 muna
noaotsatäis soola
250gr nisujahu
2tl küpsetuspulbrit
1,5dl keefiri või petti (asendab ka piim)
2dl punaseid sõstraid
Peale:
tuhksuhkrut
Valmistamine:
Vahusta pehme või suhkruga. Lisa üksteise järel munad, vanillsuhkur ja noaotsatäis soola.
Sega jahu küpsetuspulbriga, lisa vahustatud võile vaheldumisi petipiimaga. Viimasena puista tainasse marjad.
Tõsta tainas muffinivormidesse.
Küpseta 200-kraadises ahjus kuni 25 minutit.
Lase veidi jahtuda, siis puista üle tuhksuhkruga.
Sellest kogusest saab 12 suurt muffinit.
Allikas: nami-nami retseptikogu
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar