Maitsesta kana ainult soola ja pipraga. Kuumuta praeahi 230 kraadini ja kõrbemise vältimiseks seo enne kana tiivad ja koivad kere vastu. Poole tunni pärast alanda temperatuuri 210 kraadini ja küpseta veel umbes pool tundi. Ahju ust ei ole vaja lahti teha, kana pole samuti vaja kasta ja karta, et see ära kuivab. Võta kana ahjust välja, lase umbes 10 minutit toibuda ja lõika lahti ning serveeri.
Trikk on kõrges temperatuuris:)
Allikas: Profa toitub
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar