Sidrunivõie

 

Koostisosad

2 tk Värskelt riivitud sidruni koor ja pressitud mahl

1 dl Suhkur

3 tk Munakollane

30 g Kuubikuteks hakitud või

Valmistamine

1. Pane kõik võide koostisosad potti ja kuumuta keskmisel tulel 10–12 minutit, kuni segu kergelt hüübib, kuid ära lase seda keema.

2. Jäta võie toatemperatuurile ootele. Kui tordi tegemisel jääb sidrunimaiust üle, kalla see purki, jahuta ja säilita külmkapis. Tea, et külmikus segu pakseneb.

Allikas: toidutare.ee