4 muna
2 dl suhkrut
200 gr hapukoort
130 gr õli
2 dl jahu
1tl küpsetuspulbrit
0,5dl kakaod
Kreem:
200gr šokolaadi 70% - minul oli seekord veidi lahjem Kalevi Bitter
200gr toorjuustu
250gr hapukoort
(soovi korral suhkut - mina ei lisanud)
Kaunistuseks soovi korral tumedat šokolaadi
Vahusta munad suhkruga kohevaks vahuks. Lisa hapukoor ja lisa sõelutud omavahel segatud kuivained. Tasakesi segades lisa niristades hulka õli. Vala tainas võiga määritud koogivormi (24cm) ja küpseta 175 kraadises ahjus umbes 45 minutit. Jahuta ja lõika kook kaheks kettaks.
Täidise jaoks sega toasoe toorjuust toasooja hapukoorega ühtlaseks, lisa sulatatud ja jahutatud šokolaad. Määri täidist vahele ja peale.
Soovi korral kaunista tumeda šokolaadiga. Mina kaunistasin seekord füüsalitega.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar