pühapäev, 31. juuli 2011

Suvikõrvitsa hoidis tomati ja paprikaga

2kg suvikõrvitsat
700gr paprikat
850gr tomatit
2-3 sibulat
1,5spl soola
1,5 dl suhkrut
1,5dl õli
1, 5spl äädikat - lisada kõige lõpus (mina panin veel keemise ajal 0,5 spl lisaks)
veidi pipart

Paprika, sibul ja tomat (koori eelnevalt) tükeldada. Suvikõrvits vajadusel koorida ja tükeldada (lisa kõige viimasena). Pane keema. Kui on pehme lisa äädikas ja pane kuumalt õhukindlatesse purkidesse.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar